Cachorro Quente de Abobrinha

Name: Cachorro quente de abobrinha
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 abobrinhas italianas pequenas cortadas ao meio no sentido do comprimento; sal e pimenta do reino a gosto; 8 colheres (sopa) de molho de tomate temperado a gosto; 8 salsichas para cachorro quente pré-cozidas; catchup, mostarda e maionese a gosto; 300 g de mussarela ralada para polvilhar misturada com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; batata palha a gosto

Prato Principal

4 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 abobrinhas italianas pequenas cortadas ao meio no sentido do comprimento
sal e pimenta do reino a gosto
8 colheres (sopa) de molho de tomate temperado a gosto
8 salsichas para cachorro quente pré-cozidas
catchup, mostarda e maionese a gosto
300 g de mussarela ralada para polvilhar misturada com 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
batata palha a gosto

Preparação

Com o auxílio de uma colher de sopa retire o miolo do centro de 4 abobrinhas (já cortadas ao meio no sentido do comprimento).
Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por +/- 10 minutos no vapor ou no microondas dentro de um saco plástico por 3 a 5 minutos Reserve.
No centro de cada de de abobrinha coloque 1 colher (sopa) de molho de tomate temperado a gosto.
Coloque 1 salsicha pré-cozida (em cada de da abobrinha) e acrescente catchup, mostarda e maionese a gosto.
Polvilhe bastante queijo mussarela misturada com queijo parmesão e salpique por cima batata palha gosto. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por +/- 10 minutos. Sirva imediatamente.

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