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Brochete de frango com alecrim e gengibre

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Uma receita tão deliciosa e gotosa espeto.

Ingredientes:

- um tanto de peito de frango cortado em cubos
- alho
- sal
- pimenta dedo de moça
- lascas de gengibre
- alecrim
- 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura ambiente)
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- espetinhos

Preparação:

Passo 1: No liquidificador, bata o alho, a pimenta, o sal, o gengibre, um pouco de alecrim, a manteiga e o suco de limão até formar uma pasta.

Passo 2: Envolva os cubos de frango com esta pasta e leve á geladeira por uns 40 minutos.

Passo 3: Espete os cubinhos temperados nos espetinhos e leve ao forno até que fiquem bem douradinhos.

Passo 4: Se tiver grill, também está valendo. Antes de servir, salpique mais alecrim.

Passo 5: Antes de espetar os franguinhos, molhe os palitos com água, assim o espeto não queima.


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