Em uma tigela grande coloque as bochechas com 3 dentes de alho, grosseiramente, folha de louro, alecrim, tomilho, orégano, sal e vinho.
Marinar durante a noite ou durante várias horas.
Aqueça uma panela, escorra-os Aloura bochechas de ambos os lados. Book.
Puré a cebola e o alho restante no moinho.
Na mesma panela tomar um pouco de azeite para aquecer e dourar o purê de cebola com pimentão picado.
Coloque a marinada em um refratário fundo e misture o purê de cebola.
Organize as bochechas, adicione um pouco mais de vinho e água através da carne, tempere com sal e pimenta nas bochechas e leve ao forno pré-aquecido a 170 ° C para 30 minutos. Halftime transformar suas bochechas.
Coloque numa travessa bochechas, acompanhado com purê ou batatas cozidas com molho.
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