Bifinhos de Frango com Molho de Laranja

Preparação

• Vamos começar por descrever a preparação dos bifinhos: levar os alhos e o louro com o azeite a dourar.
• Juntar os bifinhos e temperar de sal e pimenta.
• Deixar a carne cozinhar um pouco e só então juntar o leite.
• Deixar os bifinhos terminar de cozinhar. Quando estiverem bem cozinhados retirem e reservem.
• Juntem o sumo de laranja e deixem ferver, para reduzir um pouco o molho.
• Deixem apurar bem, e se quiserem um pouco mais grosso.
• Untem uma pitadinha de farinha e mexam bem. Acompanhem a gosto.