Bifes de peru panados

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3 comentários


Ingredientes:

- Bifes de Peru
- Ovos
- Farinha
- Pão ralado
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Azeite q.b.

Preparação:

Passo 1:

Em primeiro lugar tempero os bifes de peru com o sal e a pimenta. Bato os ovos num prato fundo. Disponho num prato raso a farinha e noutro prato raso o pão ralado. Passo o bife de peru pela farinha, depois passo pelo ovo e, por fim, passo pelo pão ralado e vai direitinho à frigideira com azeite já quente.

Passo 2:

Devem ter em atenção a grossura dos bifes, convém serem finos, pois de outra forma, apesar de parecerem cozinhados ficam crus por dentro.

Passo 3:

Os panados demoram muito pouco tempo a cozinhar, por isso estejam sempre atentos para não os queimarem.

Passo 4:

À medida que vão estando prontos vou colocando num prato com papel de cozinha para que o mesmo absorva o máximo de gordura existente nos panados.






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Comentários dos membros:

4 / 5
Publicado 10/07/2013, 19:58

Só não percebi como e que nós sabemos quando os panados estão prontos!

5 / 5
Publicado 14/06/2013, 11:31

Delicious!!!!

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 16/06/2012, 12:13

Cool


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