Bife da alcatra com molho de cogumelos

Name: Bife da alcatra com molho de cogumelos
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 bife da alcatra por pessoa; 1 pacote de natas de culunária; 150 g de cogumelos frescos laminados; 2 cubos de caldo para estufados; 2/3 colheres de água; azeite q.b.

Prato Principal

4 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 bife da alcatra por pessoa
1 pacote de natas de culunária
150 g de cogumelos frescos laminados
2 cubos de caldo para estufados
2/3 colheres de água
azeite q.b.

Preparação

Fritar os bifes no azeite a gosto, reservar, na mesma sertã saltear os cogumelos em lume brando, acrescentar os cubos de caldo para estufados e desfazer com um garfo, acrescentar as natas e mexer bem para engrossar, acrescentar a água e deixar chegar a fervura.
Colocar os bifes num prato e regar com o molho. Não coloco sal, nos bifes porque os cubos de caldo já são salgados. Servi com puré.

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