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Bife a rolê

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2 comentários

Seja danoso! Perceba esta receita para pasmar seus convidados de jantar.

Bife a RolêTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 5 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 45 Minutos
Pronto em: 1 h, 5 m
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 5 bifes de coxão duro
- 2 xícaras de molho de tomates
- 1 cenoura média cortada em filetes
- 5 vagens grandes
- bacon em tiras
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de óleo de soja para fritar
Preparação:

Preparação etapa 1 - Bife a RolêEtapa 1: Tempere os bifes com sal e pimenta moída na hora.

Preparação etapa 2 - Bife a RolêEtapa 2: Coloque o recheio - bacon, cenoura e vagens.

Preparação etapa 3 - Bife a RolêEtapa 3: Enrole os bifes, um por um, bem apertado.

Preparação etapa 4 - Bife a RolêEtapa 4: Com palitos de dente, prenda os bifes na forma de rolinho. Coloque o óleo numa panela de pressão. Deixe aquecer bastante.

Preparação etapa 5 - Bife a RolêEtapa 5: Adicione os bifes enrolados e deixe-os fritando até corar. Vire os rolinhos do outro lado, para que fiquem bem corados dos dois lados.

Preparação etapa 6 - Bife a RolêEtapa 6: Adicione o molho de tomates de uma vez. Adicione dois copos de água.

Preparação etapa 7 - Bife a RolêEtapa 7: Feche a panela de pressão e deixe-a aquecendo. Quando a panela começar a chiar conte 45 minutos. Abra a panela e teste a maciez dos rolinhos. Se ainda estiverem duros, volte ao fogo por mais uns 15 minutos.



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De Roberto (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

giuriato
5 / 5

Fantastic

|
5 / 5

Execelente.

|


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