Temperam-se as bifanas com sal , pimenta e o sumo de limão. Leve ao lume uma frigideira , deixe aquecer, junte as bifanas e deixa-se cozinhar rapidamente de ambos os lados apenas para ganharem cor. Retiram-se e colocam-se num pirex. Descasca-se a cebola, corta-se em meias luas finas, deita-se na mesma frigideira, junta-se o azeite, leva-se ao lume e deixa-se cozinhar até ficar macio. Tempera-se de sal e pimenta e retira-se do lume. Barra-se as bifanas com metade da maionese, cobre-se com fiambre e coloca-se por cima a cebola. Espalha-se o resto da maionese, polvilha-se com os coentros e cobre-se com as fatias de queijo. Vai ao forno pré aquecido 180ºC durante 15 minutos. Retira-se e acompanhe com o que mais gostar.
Obser : Obrigado São pela receita, gostamos muito.
Também já fiz com bife de vaca, ficou de comer e chorar por mais :)
Beijos B.V.
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Comentários dos membros:
Excelente
Tambem achei de comer e chorar por mais.
Mt mt bom
Esta rreceita foi excelente
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