Num tacho colocar a cozinhar a posta de bacalhau em àgua, louro e sal (se necessário). Depois de cozido retirar e desfiar. Deitar fora a àgua da cozedura e no mesmo tacho colocar a cebola às rodelas, o alho e um fio de azeite. Deixar refugar. De seguida adicionar o pimento e o bacalhau e deixar apurar em lume brando. À parte fazer o puré conforme as instruções. Numa travessa de levar ao forno colocar no fundo metade da quantidade de puré e por cima o preparado do bacalhau. Regar com um pouco de bechamél e terminar com o resto do puré, bechamel e queijo ralado. Levar ao forno até ficar a gosto.
Fez esta receita? Mencione @petitchefpt e marque #petitchefpt
Sobras de bacalhau: O que fazer?
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Como prefere cozinhar as curgetes (abobrinhas)?
Comentários dos membros:
Delícia!
Excelent!
Almoço de Domingo...excelente!
Muito bom
ADOREI,ARMINDA SILVA.
Demaissssssss!
Foi jantar de ontem - SIMPLESMENTE DELICIOSO !!!!
Incompleta as instruções
Perfeito, delicioso!
VOU FAZER PAR A CEIA NATALINA , PARECE MUITO BOM, CREMOSA E FICA BONTA