Afervente o bacalhau dessalgado na água Escorra Em uma frigideira antiaderente aqueça meia xícara de azeite e doure as postas de bacalhau Reserve
Em uma tigela, coloque a mandioca, o leite de coco e meia lata de creme de leite Se necessário, acrescente sal e misture bem até formar um creme liso Reserve
Na mesma frigideira, que dourou as postas, sem lavar, coloque o restante do azeite e doure a cebola até caramelizar Reserve
Misture bem o requeijão com o restante do creme de leite Reserve
Montagem: Em um refratário grande untado com azeite, coloque o creme de mandioca, acomode as postas de bacalhau e por cima, espalhe a cebola e as azeitonas Cubra com a mistura de requeijão e creme de leite Polvilhe o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 200 C durante 30 minutos ou até gratinar Sirva em seguida.
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Minha família adorou!!! Foi um Natal delicioooooso. Muito obrigada. As receitas têm feito uma presença valiosíssima em nossa mesa. Abs, Jacqueline Costa
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Comentários dos membros (51):
Delícia
Excelente!!!
Fez sucesso na minha cozinha.
Bom barato e gostoso
Excelente
Fina receita!
Ainda não fiz, mas adorei a receita e experimentarei antes do Natal, para fazê-la para o almoço do dia 25. Muito grata,
Feliz Natal a todos voces.
Esse prato é muito bom!
Minha família adorou!!! Foi um Natal delicioooooso. Muito obrigada. As receitas têm feito uma presença valiosíssima em nossa mesa. Abs, Jacqueline Costa
Que maravilha de bacalhau!
Huum. que delícia.