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Bacalhau Catita

Prato Principal
6 porções
20 min
35 min
Muito Fácil
312 Kcal
Bacalhau Catita
  • (4.6/5 - 5 votos)
  • 1
  • 77
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Ingredientes

6
Custo estimado: 7.79€ (1.3€/porção)

Preparação

  • Descasque as batatas e pele as cenouras. Coza o bacalhau, as batatas, as cenouras e 3 ovos em água temperada com sal.
  • Descasque os ovos e corte-os em rodelas. Corte também em rodelas as batatas e as cenouras. Tire a pele e as espinhas ao bacalhau e faça-o em lascas.
  • Num tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa, disponha em camadas as cenouras, as batatas e o bacalhau, sendo a última camada de ovos.
  • Regue com azeite previamente fervido com os alhos picadinhos.
  • Bata os restantes ovos e deite sobre o preparado. Leve ao forno quente cerca de 20 minutos até alourar à superfície.
  • Enfeite com azeitonas e salsa picada.

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Bacalhau à brás do petitchef


Iracema Iracema

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (266g)
Calorias: 312Kcal
  • Glícidos: 22.5g
  • Gord total: 12.3g
  • Gord.sat.: 2.4g
  • Proteínas: 26.2g
  • Fibras: 3.2g
  • Açúcar: 4.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Sem glúten
Sem lactose
Sem açúcar

Perguntas:




Comentários dos membros:

02/05/2013

Gosto tanto dessa receita que esta semana vou servir no meu buffet de bacalhau

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