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Bacalhau assado com batatas a murro
Publicado 27/06/2009 01:15:00 De A culinária da Missy (Visitar o site)
Avaliação dos internautas :
(2 votes)
Mais um bacalhauzinho !
Adoro mesmo este prato.
Ingredientes:
1 posta de bacalhau por pessoa
2/3 pimentos verdes ou vermelhos
3 cebolas
batatas q.b. para assar no forno,
6/7 dentes de alho laminados
azeite q.b.
vinagre q.b.
Assar as batatas no forno dando-lhes um golpe para não explodirem e sujarem o forno !!!!
Juntar as cebolas descasadas,
Grelhar o bacalhau na brasa, assim como os pimentos,
Pelar os pimentos depois de assados, e cortar às tiras,
Quando o bacalhau está grelhado desfazer numa travessa ou numa saladeira,
Juntar as batatas nas quais demos um murro !
Juntar também as cebolas,
Levar ao lume azeite, vinagre e os alhos laminados,
Depois de quente regar o bacalhau e deliciar-se !
: Bacalhau | Bacalhau Assado | Bacalhau Batatas | Bacalhau Murro
Avaliação dos internautas :
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 benfica | Publicado 03/07/2009 00:00:00 |
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anafelix1961@hotmail.com | Publicado 03/07/2009 00:00:00 |
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