A minha conta
O meu livro de receitas
Compartilhar no:
O meu livro de receitas
A minha conta
Receitas Fáceis
As Tradicionais
Vídeos
Dicas
Saúde
Meu PetitChef
Participar
Acrescentar as suas receitas
Adicionar o seu blog
As minhas receitas
O meu livro de receitas
Votar nas receitas
Menu do Dia
Receber o Menu do Dia
Ver todos os menus
Contactos
Contacte-nos
Conheça nossa equipe
Redes Sociais
Facebook
Pinterest
Youtube
Instagram
Twitter
Google +
PetitChef Internacional
PetitChef Português
PetitChef Italiano
PetitChef Espanhol
PetitChef Francês
PetitChef Inglês
PetitChef Romeno
Páscoa
Aperitivo
Entrada
Prato Principal
Sobremesa
Lanche
Bebida
Acompanhamento
Outro
Receita por ingrediente
Busca avançada
Home
Receitas
Receitas de páscoa
Bacalhau a vicentina
Bacalhau a Vicentina
Prato Principal
6
porções
15 min
35 min
Muito Fácil
785 Kcal
vote agora
3
Salvar nas minhas receitas
Enviar esta receita a um amigo
Imprima esta página
Ingredientes
6
1 kg de
bacalhau
8 filés de
anchova
5 colheres sopa de salsinha picada
5 colheres sopa de
azeite
2
cebolas
picadas
2
tomates
½ xícara chá de leite
½ xícara chá de farinha de trigo
queijo parmesão ralado
sal
1 xícara chá de óleo para fritar
Custo estimado:
15.7
Euros
€
(2.62€/porção)
Preparação
Lavar o bacalhau e colocá-lo em água fria por 48 horas. Em uma panela, aquecer o azeite e acrescentar a cebola, a anchova, os tomates e a salsinha.
Misture bem e deixe refogar. Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o leite. Passe o bacalhau nessa massa e frite em óleo bem quente.
Acomode o bacalhau em uma travessa e por cima coloque o refogado. Salpique queijo ralado.
Acompanhamento: fatias de polenta tostadas.
Fez esta receita?
Mencione
@petitchefpt
e marque
#petitchefpt
Comunicar um erro na receita
Receitas semelhantes
You
Tube
Bacalhau com natas do petitchef
R
Receitas do Edu Guedes
Informações nutricionais:
para 1 dose
/
para 100 g
Nutrição:
Informação nutricional para 1 dose (331g)
Calorias:
785Kcal
Glícidos:
16.7g
Gord total:
55.5g
Gord.sat.:
7.8g
Proteínas:
53.5g
Fibras:
1.7g
Açúcar:
2.6g
ProPoints:
21
SmartPoints:
21
Sem açúcar
Sem ovo
Avaliar esta receita:
Eu cozinhei esta receita
Código de segurança:
=
Enviar
Receitas semelhantes
Bacalhau com crosta de parmesão, chouriço e pão ralado
2
porções
15 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Bacalhau com natas do petitchef
6
porções
1 h 5 m
Médio
4.6 / 5
Bacalhau em papelote (mais saudável)
2
porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Bacalhau à brás do petitchef
4
porções
55 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Bacalhau fresco com batata no forno
2
porções
55 min
Muito Fácil
Bolinho de bacalhau fácil e gostoso
4
porções
35 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receitas
Pascoa
Queijo
Parmesao
Bacalhau
Anchova
Artigos relacionados
Receita de Bacalhau para a Semana Santa!
Sobras de bacalhau: O que fazer?
Ninguém resiste a um folhado assim!
Artigos
A decoração mais linda para seus bolos está aqui!
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!
Aqui está a verdadeira história do Croissant!
Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.
Planejamento de Menus
Menu do dia
Entrada
Choux com salmão defumado
Prato Principal
Camarão na moranga (com leite de côco)
Sobremesa
Bolo coelho da páscoa
Ver todos os menus
Imprimir
Receber o menu do dia
Para receber o
Menu do Dia
do Petitchef deverá
introduzir o seu email
.
Inscreva-se
Perguntas - Respostas
Alguém tem a receita que havia aqui de um bolo de ananás com cobertura de chocolate branco?
Responda a esta pergunta
Assinante e admiradora de PetitCHEF há longa data, mas a partir de certa data deixei de receber as v
1 resposta(s)
Não entendo pq na aplicação não dá para fazer o login com o meu mail se recebo o menu semanal.
1 resposta(s)
Ver todas as perguntas
Poste sua pergunta
Pergunta do dia
Já tem a AIR FRYER em casa?
Sim
Não
Acho que vou comprar
Não tenho interesse
Voto