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Arroz de marisco

(3.78/5 - 37 votos)

6 comentários

Uma receita muito original reproduzir facilmente.

Arroz de MariscoTipo de receita: Prato Principal
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 10 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 10 Minutos
Pronto em: 20 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- uma cebola grande picadinha,
- 2 dentes de alho picados,
- 2 tomates grandes pelados e picados ,
- uma folha de louro
Preparação:

Etapa 1: Quando a cebola estava já douradinha adicionei uma colher de sopa de pasta de pimentão doce e um copo de vinho branco.

Etapa 2: Mexi um pouco e adicionei o arroz (cerca de 2 chávenas grandes), e a água de cozer o marisco (5 chávenas aproximadamente).

Etapa 3: Temperei com sal e pimenta e deixei cozinhar por cerca de 10 minutos, até o arroz estar quase pronto e adicionei então o marisco previamente cozido (usei gambas descascadas, miolo de berbigão, miolo de amêjoa, cubos de tamboril, mexilhão).

Etapa 4: Mais uma vez a quantidade é a gosto de cada um. Retifiquei os temperos e adicionei um pouco de picante (aproximadamente uma colher de sobremesa).

Etapa 5: Deixei cozinhar por mais 5 minutos, aproximadamente, até o arroz estar pronto. Deitei numa travessa e guarneci com gambas cozidas, lombinhos de delícias de lagosta fatiados e coentros picados. Sirvar logo de im



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Comentários dos membros:

5 / 5

Uauuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu que bommmmmmmmmmmmmmmmmmm

3 / 5

Interesante

4 / 5

Não segui à risca a receita, mas o essencial ficou muito bom

4 / 5

Muito bom

5 / 5

Um prato de encher os olhos... e a boca!

fernando santos
5 / 5

Bom!bom!muito bommmmmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!

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