Tinha deixado uns lombinhos de salmão a descongelar...cozi-os e reservei a agua da cozedura...fiz um refogado com cebola, alho e azeite e refoguei o peixinho já cozido, deitei-lhe uns cobinhos de grelos congelados(que não ficam atrás dos frescos, com a vantagem de não se estragarem e de estarem sempre à mão), deitei a água necessária à cozedura do arroz(a agua que tinha reservado do peixe).
Deixei cozer um pouco, para os grelos não ficarem rijos, e acrescentei o arroz... Tão simples e ficou uma refeição saudável, mas ao mesmo tempo saborosa...E desta forma fugi ao "sem sabor"peixe cozido.
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Comida simples do dia a dia
Comentários dos membros:
Deliciosa experimentem no refugado juntar um pouco de caril , maravilhoso.
Adoro arroz de grelo com tudo, com camarão, peixe,com frango, hum é uma delicia...