Arroz de frango com salsichas

Name: Arroz de frango com salsichas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena de arroz; 2 bifes de frango; 1 lata de 6 salsichas; 100 g de ervilhas; 2 colheres de polpa de tomate; 1 cebola pequena; azeite; sal

Prato Principal

3 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 chávena de arroz
2 bifes de frango
1 lata de 6 salsichas
100 g de ervilhas
2 colheres de polpa de tomate
1 cebola pequena
azeite
sal

Preparação

Pique finamente a cebola e refogue-a em azeite com a polpa de tomate.
Junte o arroz e deixe fritar uns 2 minutos.
Junte água quentee deixe cozer em lume não muito alto.Tempere de sal.
Quando começar a ferver junte as ervilhas e tape o tacho.
Corte os bifes de frango em pedaços pequenos e as ervilhas em rodelas.
Quando o arroz estiver quase cozido junte então o frango e verifique os temperos.
No final junte as salsichas, deixe apurar mais uns minutos em lume brando e sirva.