Em uma panela refogue a calabresa, o alho e a cebola, até ficarem douradinhos. Com o fogo mais baixo acrescente , o milho verde, as azeitonas e o molho de tomate pelato.
Junte o arroz e misture até ficar todo por igual Desligue o fogo e acrescente os ovos picados.
Coloque o arroz em um refratário, salpique queijo ralado e cubra com a mussarela fatiadaLeve ao forno até que o queijo esteja gratinado.
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Que bom que gostou da receita. Um grande abraço.