Alcachofras recheadas com queijo branco, tomate seco e manjericão

Prato Principal
4 porções
Muito Fácil
35 min

Ingredientes

4

Preparação

Preparação10 min
Cozedura25 min
  • Depois de cozidas, retire as folhas mais internas e com auxilio de uma colher, retire os "espinhos". Prefira fazer isso quando elas estão mornas, corro menos risco de tirar parte do fundo.Polvilhe sal, azeite e acomode num refratário.
  • Recheio
    Numa frigideira refogue o alho-poró no azeite. Junte os tomates secos, o manjericão, o queijo, sal, pimenta e orégano.
  • Deixe aquecer o queijo e com auxílio de uma colher preencha o interior das alcachofras com esta mistura.Regue mais azeite por cima e leve ao forno apenas para aquecer.
tania zTania z

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Comentários

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Rosely Vidal, 23/02/2015

Maravilhosa!!!

Eu cozinhei esta receita
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franq2015, 21/02/2015

Muito importante para saude

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21/02/2015

Dou nota 3 pela bela decoração

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