Abóbora assada com cebola e sálvia

Name: Abóbora assada com cebola e sálvia
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 abóbora pequena, com cerca de 1,3 kg, descascada, sem sementes e cortada em cubos; 2 cebolas , cortadas em tiras; 4 dentes de alho, cortados em fatias finas; 3 colheres de sopa de sálvia fresca picada; 2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; sal e pimenta do reino

Vivo as abóboras! Não é para Dia das Bruxas mas para dar-vos a boa receita cozinhar-o.

Prato Principal

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1 abóbora pequena, com cerca de 1,3 kg, descascada, sem sementes e cortada em cubos
2 cebolas , cortadas em tiras
4 dentes de alho, cortados em fatias finas
3 colheres de sopa de sálvia fresca picada
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
sal e pimenta do reino

Custo estimado: 3.25€ (0.41€/porção)

Preparação

Pré aqueça o forno a 200°C. Forre um tabuleiro com uma folha grande de papel-alumínio. Arrume a abóbora e as cebolas no centro do papel.
Espalhe o alho e a sálvia sobre a abóbora e regue com o azeite.
Tempere a gosto. Dobre o papel-alumínio de modo a envolver a abóbora e, em seguida, junte as pontas e feche bem, formando um envelope.
Leve ao forno por 30 minutos, depois abra o envelope e asse por mais 5 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e começando a dourar.
Sirva quente.

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