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Postas de Pescada no Forno

De (Visitar o site)
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2 comentários

Já contei, há uns tempos, que as postas de pescada, aqui em casa têm vontade própria e, muitas vezes, recusam-se a deixarem-se fritar...

Num pirex, coloquei azeite, dentes de alho cortados e cebola roxa em meias luas.

Duas horas antes, temperei as postas de pescada com sal, pimenta e sumo de limão.
Depois coloquei-as no pirex, sobre a cebola e intervalei as meias luas de limão.
Borrifei o peixe com vinho do Porto.

Polvilhei com pão ralado e levei ao forno.

Assaram em 25 minutos.
Por companhia, tiveram um puré de batata.

E já está: o frito virou assado!!!



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De Cozinha com a Anna (Visitar o site)






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