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Pizza de Marisco


Publicado 19/11/2008 23:23:00 De O meu cantinho especial... (Visitar o site)



Estava-nos a apetecer uma pizza... e porque não? Mãos à obra!!

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Ingredientes para massa (do livro de Massas da Bimby):
- 1 colher de chá de sal
- 100gr de leite
- 50gr de azeite
- 100gr de água
- 400gr de farinha
- 1 saq. fermento padeiro (usei fermipan)

Preparação da massa:

- Coloque no copo os liquidos e o sal, programe 1 min., temp. 37º, vel.2.
- Junte o fermento e a farinha, programe 2 min., vel. espiga.
- Deixei no copo a levedar por meia hora...

Ingredientes do recheio:
- Ketchup
- 1 cebola
- 1 emb. de miolo de camarão tamanho médio
- Delícias do mar a gosto
- 1 lata de cogumelos laminados
- queijo ralado
- sal e oregãos q.b.

Preparação do recheio:

- Espalhei pela massa ketchup, por cima pus cebola em meias luas.
- Espalhar o miolo de camarão por cima, os cogumelos laminados e por fim as delícias do mar.

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- Espalhei os oregãos e sal fino. Polvilhei com queijo ralado.

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Já prontinha:

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E uma fatia:

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Alguém é servido?? :P


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