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Pirarucu no leite de coco

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1 comentário

Ingredientes
3 colheres (sopa) de azeite1 dente de alho amassado1 cebola cortada em gomos1 tomate cortado em gomos250g de filés de pirarucu seco , dessalgado e cortado em pedaços1 xícara (chá) de leite de coco1 colher (sopa) de chicória picada1 colher (sopa) de alfavaca picada1/2 pimentão picadoCoentro picado a gostoSal a gosto Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o tomate por 3 minutos.Adicione o peixe e refogue até dourar.Acrescente o leite de coco, a chicória, a alfavaca, o pimentão e o coentro.Cozinhe por 10 minutos e acerte o sal. Rendimento: 1 porção

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Comentários dos membros:

5 / 5

Ótimo ficou magnifico muito obrigado


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