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Pescada Frita

De (Visitar o site)
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Não, não foi a palhada quem me conquistou os apetites...
Foi mesmo esta bela pescada frita!

Preparei as postas de pescada e temperei-as com sal, pimenta, dentes de alho picados e sumo de 1 limão.
Deixei ficar assim por umas 2 horas.

Passei-as por farinha de milho, sacudi o excesso e depois por ovo batido.

Fritei-as em óleo bem quente dos 2 lados.
Escorria-as bem sobre papel absorvente.

Acompanhei-as com um arroz de ervilhas e cenouras.

Bem simples, não é?
Mas não é por isso que não são bonitas e deliciosas...



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De Cozinha com a Anna (Visitar o site)






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