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Pão Lua de Mel

De "Manjares da Manu"
(4.54/5 - 71 votos)

12 comentários


Ingredientes:

Massa:

125 mL de leite morno
3 ovos inteiros
4 colheres (sopa) de manteiga derretida
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
30 grs fermento biológico fresco
500 grs de farinha de trigo, mais ou menos

Modo de fazer:

Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, logo após junte o fermento. Vá jogando a farinha de trigo até dar o ponto de massa não muito seca. Faça bolinhas (não faça muito grande) e deixe crescer por meia hora, ou até que dobrem de volume. Leve em forno pré- aquecido a 180ºC até dourarem por cima (de 25 a 30 minutos), mas atenção por baixo eles não devem ficar muito dourados, apenas levemente, deixo uma foto abaixo para verem. Deixe esfriar.

Recheio:

350 mL de leite
1/2 lata de creme de leite
1/2 lata de leite condensado
2 gemas peneiradas
1 ¹/² colhere(sopa) cheias de amido de milho

Recheio:

Leve ao fogo pra engrossar e deixe esfriar.
Cobertura:

250 mL de leite
100 mL de leite de coco
1 xícara (chá) de açúcar
Coco ralado(+ ou - 150 gr.)

Cobertura:

Misture os 3 primeiros ingredientes e reserve.

Montagem:

Corte os pães ao meio, já frios e encha-os com o creme. Em seguida, passe os pães na calda feita e logo após no coco ralado.
Obs.: Esta receita é da Nani,receita original aqui http://lugarzinhodanani.blogspot.com/search/label/Receitas%20doces.%20Fiz Fiz algumas modificações.Reduzi os ingredientes do recheio pois sobrou muito.Aqui na receita está a quantidade que eu usei.A receita é simplesmente uma delícia. Rendimento:51 unidades.
Bom fim de semana à todos.

Bom Apetite.

Manuela Escariz.

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Comentários dos membros:

5 / 5

Ótima receita, fácil e muito saborosa

5 / 5

Uma delicia de pão, estou agua na boca

5 / 5

E muito gostosa

4 / 5

Parece muito gostosa!!!!

5 / 5

Esta receita é uma delicia vou ganhar dinheiro com ela muito bom mesmo

5 / 5

É MARAVILHOSO E RENDE MUITO!!!

... clique aqui para ver todos os comentários (12)


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