Name: Pão de queijo feito com farinha de trigo
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 xícara(chá) de óleo; 1 xícara(chá) de leite; 1 e ½(chá) xícara de água; 2 xícaras(chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá)de polvilho doce; 4 xícaras(chá) de queijo minas ralado; 1 colher de sopa de sal; 8 ovos; 2 xícaras de calabresa ralada

Pão de queijo feito com farinha de trigo

Eis um prato saboroso bom.

Outro

8 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

Ingredientes

1 xícara(chá) de óleo
1 xícara(chá) de leite
1 e ½(chá) xícara de água
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá)de polvilho doce
4 xícaras(chá) de queijo minas ralado
1 colher de sopa de sal
8 ovos
2 xícaras de calabresa ralada

Preparação

Misture em uma panela a água, o óleo, o leite, o sal e a farinha. Essa massa será o angu.
Misture bem, leve ao fogo e não pare de mexer. Quando o angu estiver bem uniforme, retire do fogo.
Espalhe a massa em uma vasilha, acrescente o polvilho e misture bem até o angu esfriar.
Coloque os ovos, misture bem. Depois acrescente o queijo e volte a misturar.
Por último, acrescente a lingüiça calabresa. Se quiser, também pode acrescentar cheiro verde.
Amasse bem, unte as mãos com óleo e enrole o pão de queijo.
As bolinhas devem ser pequenas para o pão de queijo ficar crocante. Asse em temperatura média de 30 a 40 minutos.