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Pão de mel - doces saudáveis

De Gororobas do Brasil
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1 comentário

É tão difícil encontrar um doce saudável que não me canso de pesquisar e testar novas receitas. Ainda estou devendo uma geléia sem açúcar que uma leitora me pediu. Estou trabalhando nesse pedido. Mas hoje, irei compartilhar com vocês uma receita de lamber os beiços e sem deixar nenhum peso na consciência, só na balança, caso você exagere na porção a ser consumida. Pão de mel sem leite.

Tenha em mãos:

250g açúcar mascavo
500g Farinha trigo integral
1 xícara mel
1 xícara água morna
1 colher (chá) Noz-Moscada
1 colher (chá) cravo da Índia
4 ovos
1 pitada sal
1 colher de chá de fermento biológico seco (para bolos)

Para a cobertura - chocolate amargo sem leite

Misture os ingredientes secos. Bata as claras em neve. Junte o açúcar com as gemas, bata bem, junte o mel e as claras. Junte alternadamente os secos e a água. Quando a massa estiver em ponto de bolo, soltando bolhas, leve em pequenas assadeiras individuais ou canecas untadas ao forno pré-aquecido.

Para a cobertura derreta o chocolate e pincele sobre o pãozinho, espere esfriar para servir. Preferindo, no lugar da cobertura polvilhe chocolate em pó sem açúcar.

Um cafézinho 100% goma arábica acompanha muito bem.

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De Gororobas do Brasil (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

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Eu precisava de um doce saudavel para trabalho de casa e este ajudo-me obrigada!!!!!



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