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Pão de Marrocos

De Receitas para máquina de fazer pão (MFP)
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Recebi esta receita por email, porém desconheço a sua autoria, visto que já vinha numa compilação de receitas de pão retiradas na net.
Procurando pela receita no google, verifico que muita gente já a publicou tal e qual como a recebi.
Por esse motivo, vou também publicá-la, deixando um agradecimento ao Autor que eu desconheço quem é.

Sabiam que o país que mais consome pão no Mundo é Marrocos? Cada marroquino come em média cerca de 100Kg de pão por ano! (in wikipedia) Quase que aposto que se eles tivessem uma máquina de fazer pão, ainda iriam comer mais. Mas era giro que Portugal entrasse no Guiness como o país mais comilão de pão, à custa destas belas padeiras (e padeiros) que somos LOL.



Ingredientes:
2 1/4 copos de água
1 colher de chá de sal
2 colheres sopa de manteiga
2 colheres de chá de sementes de sésamo
1/3 de copo de farinha de milho
4 copos de farinha tipo 55
1 saqueta de fermento de 4,6g (Vanhiné)

Preparação:
- Derreta a manteiga e peneire as farinhas.
- Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
- Coloque os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
- Programe o menu para pão básico; veja também a cor desejada, neste caso "medium". A quantidade é de 1kg.



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De Receitas para máquina de fazer pão (MFP) (Visitar o site)






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