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Pão de Ló (receita da minha avó)

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1 comentário


Ingredientes:
6 ovos
Açúcar (o peso dos ovos em açúcar)
Farinha (metade do peso dos ovos)
1 colher de chá de fermento
Preparação:
Separa-se as claras das gemas. Junta-se a farinha, o açúcar, o fermento e as gemas numa tigela e mexe-se tudo muito bem.
Bate-se as claras em castelo e junta-se ao preparado.
Unta-se uma forma com chaminé e deita-se o preparado lá para dentro.
Vai ao forno (já pré-aquecido a 180º) durante 30 minutos.
Veja se está cozido com a ajuda de um palito.

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Comentários dos membros:

2 / 5

Seria melhor da a medida dos ingredientes em vez de peso. Nem todo mundo tem balança.


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