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PÃO DE FRIGIDEIRA

De MEU TACHO.COM
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Sabe, hoje apareceu-me comer um pão simples e  diferente, tipo pão sírio, pão indiano, pão pita. Os Indianos fazem este pão na chama ou num forno próprio. Eu fiz na frigideira! Depois de pronto fiz rolinhos com salmão fumado.Humm ficou uma delicia! Fácil, rápido, e barato.





PÃO DE FRIGIDEIRA

Ingredientes:

2 Chávenas de farinha de trigo mais ou menos

100ml de leite( se não quiser usar leite pode substituir por água)

1 Colher de chá de fermento para pão (eu usei o fermento normal)

1 Ovo;

1 Fio de azeite;

1 Pitada de sal;

1 Pitada de açúcar;

Preparo:

Coloque todos os ingredientes numa tigela, por último vá adicionado a farinha até soltar começar soltar dos dedos. Salpique farinha da pia e amasse a massa mais um pouco. Deixe descansar uns 20 minutos, abras com o rolo na espessura que preferir. Asse na frigideira tefal em lume brando vá virando os lados quando estiver dourado.

Rendeu 8 porções

Dica: Pode acrescentar azeitonas picada, alecrim fresco picado que fica um sabor delicioso.

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