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Pão de Cristo

De Enquanto caminho, aprendo:
(4.46/5 - 233 votos)

46 comentários
Esta receita é muito antiga. Não se sabe a origem. O pão é feito sem nenhuma adição de fermento químico. Há muito tempo eu procurava o soro que é usado para fazer este pão. Consegui um vindo de São Paulo. Com muita alegria consegui fazer o pão. Estou tentando descobrir a receita original do sôro. Uma vez tentei, mas não deu certo.

Quero compartilhar com vocês a receita, na esperança que alguém consiga o soro. Este sôro tem um valor emocional muito grande, pois ele deve ser compartilhado entre amigos e espalhado pelo mundo.

Os três dias que se leva para preparar o pão tem correlação com a morte e ressurreição de Jesus Cristo, o nosso Salvador.

 Com amor compartilho a receita




PÃO DE CRISTO


1º Dia à noite:



Numa bacia de vidro ou plástico junte sem mexer:
1 litro de água, o soro que você recebeu, 4 colheres (sopa) de açúcar, 4 colheres (sopa) de farinha de trigo e uma colher de sopa bem cheia de sal. Cubra com um pano e reserve.






2º dia pela manhã

Mexer a mistura com uma colher de pau. Cubra com o pano e reserve.

À noite

Mexer a mistura com uma colher de pau e dividir em 3 porções iguais. Coloque as porções em 3 garrafas limpas (500 ml). Guarde duas na geladeira (uma será para você e a outra deve ser DOADA.


Coloque a 3ª porção do soro numa tigela de vidro de vidro e acrescente:


1 xícara de óleo de boa qualidade, 10 colheres (sopa) de açúcar, 4 ovos e aproximadamente 1,5 kg de farinha de trigo (até a massa desgrudar das mãos).

Misture bem com as mãos sem sovar. Cubra com o pano e reserve.



3º dia pela manhã 


Untar as formas com manteiga e polvilhar com farinha de trigo. Colocar a massa do pão nas formas até a metade. Para facilitar fazer pequenas bolas de massa e colocar nas formas.
Experimente:
- usar açúcar mascavo e farinha de trigo integral substituindo o açucar e a farinha comum.
- Juntar à massa uvas passas e frutas cristalizadas.
- Reduzir a porção do açucar pela metade e antes de assar acrescentar linguiça calabreza ou presunto.
- Separar pequenas porções, espalhar com a mão e passar uma camada de manteiga de chocolate com canela (1 colher (sopa)rasa de manteiga, 1 colher (sopa) de achocolatado, 1/2 colher de canela bem misturados).







À noite

Pincelar os pães com gema de ovo.
Assar em forno moderado por aproximadamente 35 minutos

Guarde o soro para você e dê o outro para alguém acompanhado da receita. O soro pode ficar na geladeira por até 15 dias.
Não use objetos de metal no preparo da massa.










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Comentários dos membros:

5 / 5

Vou seguir esse passo a passo..foi o melhor que achei

Publicado 12/03/2015, 16:03
5 / 5

A muito estava procurando esta receita, já que perdi a que meu pai fazia para nós, é uma receita que não da azia por ser um fermento natural.

Publicado 02/03/2015, 01:02 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Obrigado pela receita!!! Na internet se encontra muito a receita do fermento mais a do pão não é tão fácil. Um abraço.

Publicado 30/10/2014, 00:42 | Eu cozinhei esta receita
1 / 5

Eu quero a reseita do soro pra fazer o pao

Publicado 31/08/2014, 19:28
5 / 5

Como se faz o soro? Eu não consegui com ninguém.

Publicado 02/08/2014, 01:21
5 / 5

Oi.gente existe um jeito de si fazer o soro em casa (começar á partir de voce mesma )eu fiz e deu certo ,ficou uma delicia http://receitastestadaspormim.blogspot.com.br/2013/11/fermento-natural-de-casca-de-batata-e.html,olha esse blog ..usando casca de batata inglesa ou casca de abacaxi.....veja o blog

Publicado 01/08/2014, 05:37
5 / 5

OLA GOSTEI DESTA RECEITA.

Publicado 27/05/2014, 03:53
5 / 5

Gostei muito.

Publicado 23/05/2014, 17:46
4 / 5

Muito bom

Publicado 16/05/2014, 16:24
5 / 5

Esta receita é otima

Publicado 10/04/2014, 18:51
5 / 5

Adoro esse pão...tinha perdido a receita e achei agora. Consegui o soro e vou fazer no carnaval

Publicado 28/02/2014, 14:13
5 / 5

Otima receita!!

Publicado 10/02/2014, 15:27
3 / 5

Ótima receita ,eu estava a ´procura desta receita,que bom tê-la encontrado.

Publicado 09/02/2014, 02:38
5 / 5

Muito bom

Publicado 23/01/2014, 15:51
5 / 5

É ótima, já fiz e ficou muito boa.

Publicado 18/01/2014, 00:58
5 / 5

Onde consigo o soro

Publicado 14/01/2014, 01:56
4 / 5

É uma receita muito boa mais o soro aonde arrumar kkkk

Publicado 14/01/2014, 00:07
4 / 5

Muito bom vou fazer

Publicado 13/01/2014, 17:33 | Eu cozinhei esta receita
5 / 5

Muito lindo agora só falta experimentar

Publicado 20/11/2013, 14:37
5 / 5

Já recebiessa receita e pretendo faze-la novamente!

Publicado 30/10/2013, 11:04
5 / 5

Muito boa

Publicado 21/10/2013, 20:39
4 / 5

Votre commentaire:muitobom

Publicado 08/10/2013, 20:05 | Eu cozinhei esta receita
1 / 5

Esta receita estaerrada

Publicado 13/07/2013, 22:18
5 / 5

Ja fiz uma vez esse pão quando eu tinha 15 anos de idade, deu certo e era maravilhosamente deliciosa. agora conseguir o soro, ou o fermento, dai sim é dificil, quem souber como faz, por favor postem pra eu ver. obrigada.

Publicado 30/06/2013, 18:03
2 / 5

Muito cheia de pormenores desnecessários

Publicado 29/06/2013, 02:05
5 / 5

Eu R. N, S gosto muito de pão caseiro e essa rec. eu fui na casa de um vinho comir o pão e apredir á fazer desde 1992

Publicado 02/06/2013, 19:14
5 / 5

Preciso iniciar,, me falta o fermento inicial,como faço

Publicado 31/05/2013, 04:20
5 / 5

Esperimente é uma delicia

Publicado 18/05/2013, 21:21
5 / 5

Essa receita é maravilhosa e muuuuito saborosa apreciem vcs vão gostar....

Publicado 01/04/2013, 20:09
5 / 5

Gosto muito de comer pao de cristo minha mae sempre fez mas tinha perdido a receita tambem quero fazer

Publicado 18/03/2013, 18:58
5 / 5

Vou fazer hoje mesmo .

Publicado 01/03/2013, 19:05
5 / 5

Fiz ontem e ficou espetacular!Minha mãe já fez várias vezes, sem receber o fermento, ela faz essa receita que voce acrescenta ao seu soro,e dá certo!

Publicado 26/02/2013, 12:01
4 / 5

Vou fazer na semana santa em braga

Publicado 19/02/2013, 20:03
4 / 5

É muito gostoso omundo tem que saber

Publicado 15/02/2013, 00:35
5 / 5

MTO BOA ESTA RECEITA, BREVE IREI ESPERIMENTA-LA

Publicado 06/02/2013, 04:08
5 / 5

Já fiz muito essa receita,e maravilhosa deliciaaaaa

Publicado 05/02/2013, 01:42
5 / 5

;8

Publicado 04/02/2013, 22:11
5 / 5

Nota millll!!!

Publicado 04/02/2013, 21:51
5 / 5

Pão de Cristo

Fermento natural:(caso você tenha que fazer o fermento)
Misture 1/2 litro de água
2 colheres (sopa) de farinha de trigo sem fermento
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal.
Cubra com pano branco e deixe fermentar por dois ou três dias.

Publicado 01/02/2013, 02:27
5 / 5

Uma delicia!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Publicado 14/01/2013, 02:39
5 / 5

Adorei...

Publicado 10/01/2013, 17:36
5 / 5

Adoro essa receita tinha perdido o soro agora encontrei na met

Publicado 26/12/2012, 15:29
5 / 5

Muitoboa esta receita opao com amassa bem leve

Publicado 14/07/2012, 00:40
5 / 5

Deus te abençoe.beijos

Publicado 06/07/2012, 22:07
5 / 5

Otima a receita ja fiz e todos gostaram.

Publicado 30/03/2012, 14:22
5 / 5

Nao tenho o soro mais te agradeço muito por ter a receita estou batalhando a muito tempo pela base mais tambem nao tive muito sucesso caso consiga envio para vc um grande abraço beth brasilia.....

Publicado 29/10/2011, 17:37

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