Como cozinhar a sêmola de trigo duro?

Name: Como cozinhar a sêmola de trigo duro?
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Pt
Ingredients: 100 gr de sêmola de trigo duro (1 copo pequeno); 110 ml água fervente(1 copo pequeno); 1 pitada de sal; 1 col. sopa azeite

Assim como o arroz ou batata, a sêmola de trigo duro é um excelente acompanhamento para carnes ou frango com molho. A vantagem é que ela é feita em 5 minutinhos, ideal para dias corridos e para mudar o cardápio em casa. Confira nossas etapas logo aqui abaixo↓↓

Acompanhamento

1 porções

5 min

Muito Fácil

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Ingredientes

100 gr de sêmola de trigo duro (1 copo pequeno)
110 ml água fervente(1 copo pequeno)
1 pitada de sal
1 col. sopa azeite

Custo estimado: 0.37€ (0.37€/porção)

Materiais

1 tigela grande
1 tampa (ou prato)
1 garfo

Preparação

Na tigela, coloque a sêmola , água fervente, azeite e sal. Misture.
Cubra com uma tampa ou prato e deixe descansar por 5 minutos. É assim que ela vai cozinhar.
Passado esse tempo, retire o prato ou tampa e solte (misture com um garfo) para separar os grãos de sêmola.
Está pronto. Sirva com legumes de sua preferência.

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Dicas e Conselhos:

Quais são os acompanhamentos da sêmola?
Use a sêmola com linguiça, carne ou frango com molho. Se preferir, faça também legume cozidos.

Como conservar a sêmola já cozida?
Coloque-a num recipinte hermético e no frio (geladeira) por até 5 dias.

Posso cozinhar a sêmola no micro-ondas?
Coloque na tigela, a sêmola, a água fria, sal e azeite. Misture e leve ao micro-ondas (800W) entre 3 a 4 minutos.Solte os grãos com a ajuda de um garfo.