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OVOS EM CONSERVA

De Receitas do Bardãos e da Mininha
(3.50/5 - 26 votos)

3 comentários

Apesar de ter pouco tempo para diáriamente consultar todos os blogs que gostaria, e de os poder comentar devidamente, não deixo sempre que posso de ir dando uma espreitadela e deixando algumas palavras....
Numa dessas espreitadela, deparei-me com estes ovos da PAULA, que achei fora do vulgar e que não hesitei em experimentar...Ainda não provei, mas uma coisa é certa: os potes ficaram lindérrimos. Obrigada Paulinha pela excelente ideia que destes.


Ora então é assim:

6 Ovos cozidos
1 Xic (chá) de Vinagre de Maçã
1 Xic (chá) de Água
1 colher de sopa (rasa) de Sal
1 colher de café de Açucar
1 dente de Alho com casca, levemente amassado
6 grãos de Pimenta
2 cravos da Índia
1 galho de Alecrim


Numa panela, coloque o vinagre, a água, o sal e o açucar. Leve a ferver em fogo baixo, desligue e deixe amornar.
Num pote de vidro devidamente esterelizado, ponha os ovos cozidos  descascados, o alecrim, os grãos de pimenta, o dente de alho e os cravinhos. Por cima deite o liquído e deixe arrefecer completamente. Tape bem o frasco e deixe pelo menos 48 horas a tomar gosto. Guardar em lugar fresco

 

Este foi o resultado final....já falei com a Paula e segundo ela conservam-se durante bastante tempo...utiliza em saladas, sandes ou como cada uma de nós quiser.


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De Receitas do Bardãos e da Mininha (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Muito bom essa eceita

5 / 5

Esta receita é bem diferente das outras que estou pesquizando esta mais enclementada com mais temperos vou tentar fazer parabens pela dica

5 / 5

Parabéns pelo teu blog e obrigada pela receita. Abraços.


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