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Trufas de maracujá

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16 comentários

Aqui é uma receita (lucros), uma real obra-prima.

TRUFAS DE MARACUJÁTipo de receita: Outro
Número de doses: 2 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 30 Minutos
Pronto em: 50 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Ingredientes:

- 500 g de chocolate ao leite branco,dissolvido em banho maria.
- Juntar 1 caixinha de creme de leite,
- 1 colher de chá de margarina sem sal
- e 100 ml de suco de maracujá
Preparação:

Etapa 1: Deixe na geladeira por 3 a 4 horas. Use-a para rechear as casquinhas feitas com chocolate ou pegue porções com colherinha de café e passe-as em chocolate em pó ou açucar refinado. Sirva-as geladas.

Etapa 2: Banhe as trufas com cobertura de chocolate branco fracionada ,que não precisa de choque térmico.
Pique a cobertura em pedaços pequenos e coloque-os em um refratário que se encaixe perfeitamente em uma panela. Leve a panela ao fogo, com água suficiente para tocar o fundo do refratário.

Etapa 3: Quando ferver, apague a chama, encaixe o refratário e mexa a cobertura até que ela derreta completamente.

Etapa 4: Se preferir, derreta a cobertura em microondas, potência média, por 2 minutos e 45 segundos, mexendo na de do tempo para derreter por igual.

Etapa 5: Com o auxílio de um garfo, mergulhe cada trufa na cobertura e retire em seguida, dando algumas "batidinhas" sobre a própria cobertura para eliminar os excessos e obter um banho mais fino e uniforme. Coloque as trufas novamente sobre a superfície forrada com papel-manteiga e espere secar em geladeira.

Etapa 6: Estas trufas foram do aniversário da minha mãe,apesar de não poder comer porque é diabética,ela fez questão que eu as fizesse ,porque os netinhos adoram, ela é muito generosa.Éla tem o azedinho do maracujá , é uma das minhas preferidas.Tudo de bom,faça e comprove.


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De Rosiane Carvalho (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

DELICIOSO

5 / 5

Excelente e bom

1 / 5

Odeie

1 / 5

Só diz os ingredientes mas não diz como se faz o recheio!

1 / 5

Nao gostei!!! e o passo a passo do recheio??

3 / 5

Muitomsaiooo 3 ,lkrghdgnjjad3gbngfdxcdfevbazhjnm

... clique aqui para ver todos os comentários (16)


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