Deixe os dentes de alho de molho em água fria por 2 horas, assim a casca se soltará facilmente para que você possa descascá-los. Depois de descascado, reserve.
No liquidificador primeiro as cebolas e o óleo.
Em seguida coloque os pimentões e bata mais um pouco.
Depois os temperos verdes e por último o alho.
Como a quantidade é grande, você pode bater em duas vezes para facilitar.
Despeje a mistura batida em uma vasilha grande e coloque o sal aos poucos e mexa bem.
Quando terminar coloque o tempero em vidros esterelizados e guarde em geladeira.
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