Name: Tarte napolitana de liquidificador
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 chávena de chá de óleo; 3 chávenas de chá de leite; 2 ovos; 2 colheres de chá de sal; 1 1/2 chávena de chá farinha milho peneirada; 1 1/2 chávena de chá farinha trigo peneirada; - 2 colheres de sopa de fermento em pó peneirado.; 300 g fiambre cortado em pedaços; 3 tomates sem pele e sem sementes, cortados em pedaços pequenos; 300 g mozzarella ralada.

Preparação

Pré-aqueça o forno a 200º. Prepare uma forma com fundo amovível, forrando-a com papel vegetal e untando-a e polvilhando-a com farinha.
Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa e bata bem até ficar uma massa liquida mas bem cremosa. Reserve.
Prepare o recheio, tempere os tomates cortados em cubos com sal, azeite, vinagre e oregãos.
De seguida, coloque um pouco de massa na forma. Disponha todos os ingredientes sobre a massa, terminando com o queijo.
Deite o resto da massa sobre o recheio. Reduza a temperatura do forno para 180º e coloque a tarte por cerca de 40 minutos.

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Tarte Napolitana de Liquidificador

Ingredientes

Massa:

Recheio:

Preparação

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