Name: Tarte de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 300 g de Farinha; 130 g de Manteiga; 70 g de água; 1 colher de café de sal; 1 colher de café de açúcar; 1 ovo para pincelar; Azeite Virgem Extra Espiga; 1 Cebola; Bacon; Chouriço; Alho Francês; 1 dente de alho; 1 Cenoura; Frango assado desfiado; Molho do Assado q.b.

Preparação

Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby pela ordem apresentada e seleccionar 15 segundos à velocidade 5. Re
Tirar para uma superfície enfarinhada, dividir a massa em duas porções, estender e forrar uma tarteira de fundo amovível.
Colocar o recheio, tapar com a outra parte da massa, decorar a gosto e pincelar com ovo batido. Vai ao forno pré-aquecido a 180 °C até ficar douradinha.
Recheio:
Fazer um estrugido com o azeite, a cebola e o alho picado, o alho francês às rodelas finas, um pouco de bacon às tiras e a cenoura laminada.
Quando tudo estiver quase cozido acrescentar o frango picado com o chouriço e o bacon e misturar bem.
Verter um pouco do molho do Assado e deixar cozinhar mais um pouco.

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Tarte de Frango

Ingredientes

Massa Quebrada:

Recheio:

Preparação

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