Name: Strudel de maçã
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 pitada de sal; 1 ovo; 5 colheres de óleo; 3/4 de xícara de àgua morna; farinha até dar o ponto; 250 g de uvas passas sem caroço;; 1 kg de maçã; - farinha de rosca; canela e açucar para polvilhar

Strudel de Maçã

Outro

6 porções

15 min

40 min

Muito Fácil

420 Kcal

Ingredientes

1 pitada de sal
1 ovo
5 colheres de óleo
3/4 de xícara de àgua morna
farinha até dar o ponto

Recheio:

250 g de uvas passas sem caroço;
1 kg de maçã
farinha de rosca
canela e açucar para polvilhar

Custo estimado: 4.85€ (0.81€/porção)

Preparação

Amasse tudo bem,faça uma bola ,pincele com óleo ou manteiga e deixe descansar meia hora.
Abra a massa com rolo sobre uma toalha enfarinhada até obter um circulo.
Depois com as mãos vá esticando a massa até deixá-la bem fininha.Espalhe farinha de rosca sobre a massa e espalhe as maçãs cortadas em fatias finas,a uva passa,açucar e canela à gosto.
Corte as beiradas que sobrarem da massa,depois vá jogando com a toalha até formar um rolo.
Dobre as pontas da massa e coloque em uma assadeira enfarinhada e asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos.Se preferir corte ao meio para assar.
Sirva com sorvete ou chantilly.

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