Rosca Simples

Name: Rosca simples
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 50 g de fermento biológico fresco (de padeiro); meia chávena de (chá) de água, aproximadamente; 100 g de margarina; 2 ovos; 100 g de açúcar; 1 pitada de canela

Outro

6 porções

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

500 g de farinha de trigo
50 g de fermento biológico fresco (de padeiro)
meia chávena de (chá) de água, aproximadamente
100 g de margarina
2 ovos
100 g de açúcar
1 pitada de canela

Preparação

Coloque num recipiente 50 g de farinha de trigo, o fermento e um pouco de água, mexa e deixe levedar.
Noutro recipiente Ponha a restante farinha, abra uma buraco ao centro e deite a massa levedada, a margarina, os ovos, o açúcar e a canela e amasse bastante, cerca de 5 minutos, até obter uma massa macia e elástica.
Cubra-a com um pano e deixe levedar 30 minutos. Depois de levedada forme pequenos rolos e enrole-os desenhando uma espécie de flor na forma. A forma deve ser levemente untada com margarina.
Pincele com ovo batido e polvilhe de açúcar.
Vai ao forno a 200º cerca de 15 minutos ou um pouco mais.

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