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Ribollita(sopa italiana)

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3 comentários

RIBOLLITA(SOPA ITALIANA)Tipo de receita: Outro
Número de doses: 4 porções
Tempo de Preparação: 15 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 15 Minutos
Pronto em: 30 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 3 colheres
- 2 cebolas picadas
- 2 cenouras em rodelas finas
- 2 dentes de alho
- 2 talos de salsão fatiado
- 2 abobrinas em rodelas finas
- 400 g. de tomate picado
- 2 colheres de molho pesto
- 400 g. de feijão branco
- sal e pimenta a gosto
Preparação:

Étapa 1: Aqueça o azeite numa panela para sopa.Adicione a cebola,as cenouras,o alho e os talos de salsão,deixe cozinhar por 10 minutos.Adicione as abobrinhas e deixe por mais 2 minutos.

Étapa 2: Junte os tomates,o pestoos feijões,tampe a panela e deixe cozinhar por uns 20 minutos,até que os vegetais estejam macios.

Étapa 3: Tempere com sal e pimenta.

Étapa 4: Para servir coloque uma fatia de pão no fundo do prato,jogue a sopa por cima e regue com azeite.




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De angela maria monteiro pereira (Visitar o site)






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Buonissima,

5 / 5

Gosttei muitto......

5 / 5

Primeirissima



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