Queques de pastelaria

Name: Queques de pastelaria
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Pt
Ingredients: 125 g de açúcar; 60 g de manteiga à temperatura ambiente; 1 colher de chá de fermento em pó; raspa de 1 limão; 2 ovos; 90 g de leite; 250 g de farinha de trigo

Outro

12 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

125 g de açúcar
60 g de manteiga à temperatura ambiente
1 colher de chá de fermento em pó
raspa de 1 limão
2 ovos
90 g de leite
250 g de farinha de trigo

Custo estimado: 1.27€ (0.11€/porção)

Preparação

Bater o açúcar e a manteiga, até obter um creme esbranquiçado.
Juntar a raspa de limão, depois os ovos e por fim o leite.
Mexendo sempre entre cada um dos ingredientes.
Por último acrescentar a farinha e o fermento.
Deixar a massa repousar enquanto prepara as formas.
Untar as formas com manteiga e polvilhar com açúcar.
Encher as formas até metade da sua capacidade e levar ao forno até estarem cozidos e tostadinhos.