Queijadas de leite

Name: Queijadas de leite
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 5 dl de leite; 4 ovos; 350 g de açúcar; 100 g de farinha; 30 g de manteiga; essencia de baunilha ou raspa de limão ou raspa de laranja

Um prato bom muito fácil perceber ideal por uma refeição em família. Uma associação bastante simples mas cheio-saborosa mas especialmente muito saudável e sensato.

Outro

8 porções

10 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

5 dl de leite
4 ovos
350 g de açúcar
100 g de farinha
30 g de manteiga
essencia de baunilha ou raspa de limão ou raspa de laranja

Custo estimado: 1.35€ (0.17€/porção)

Preparação

Leva-se ao lume o leite com a manteiga até derreter. À parte misturar o açúcar com a farinha. Juntar os ovos um a um batendo.
Juntar o leite devagarinho. Aromatizar com a baunilha e deixar repousar 15 minutos.
Enquanto espera untar e polvilhar forminhas. Encher as forminhas e levar ao forno em banho maria. O forno deve estar previamente aquecido e a 200ºc
As queijadas sobem um pouco mas depois baixam ao sair do forno. Podem encher as formas.
Polivlhem com açúcar em pó e canela.

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