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Pudim de ovos caseiro

(3.83/5 - 23 votos)

2 comentários
Pudim de ovos caseiroTipo de receita: Outro
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 20 Minutos
Tempo de Cozedura: 40 Minutos
Pronto em: 1 Hora
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

- 7 ovos grandes
- 7,5 dl de leite
- 0,5 kg de açúcar
- Casca de 2 limões
- 1 Colher de sopa de farinha maizena
- Caramelo
Preparação:

Passo 1: Caramelo: coloca-se uma caçarola com o açúcar ao lume muito lento até ficar no ponto, ainda quente untar uma forma de pudim.

Passo 2: Junta-se os ovos inteiros com o açúcar previamente bem misturado com a farinha maizena, juntando-se de seguida e lentamente o leite ainda quente, anteriormente fervido com a casca de limão.

Passo 3: Colocar na forma e levar ao forno em banho maria a 160ºC durante + ou - uma hora, dependendo dos fornos.

Passo 4: Colocar no frigorífico durante 6 horas podendo então desenformar.



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De Manekka (Visitar o site)




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Comentários dos membros:

1 / 5

Muito doce 250 g de açucar chegavam

bruateia | Publicado 06/02/2012, 18:37
4 / 5

Adoro

Publicado 13/12/2011, 20:33

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