Pudim de Mandioca e Parceria!!!

Name: Pudim de mandioca e parceria!!!
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 ovos; 3 x leite; 1 c manteiga sem sal; 2 x açúcar; 2 c coco ralado; 2 c queijo ralado; 2 x mandioca crua ralada; 200 g de açúcar para caramelar a forma

Sobremesa

4 porções

20 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 ovos
3 x leite
1 c manteiga sem sal
2 x açúcar
2 c coco ralado
2 c queijo ralado
2 x mandioca crua ralada
200 g de açúcar para caramelar a forma

Preparação

Pré-aqueça o forno.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, a manteiga, o açúcar, o coco, o queijo, até ficar homogênio, sem bater misture a mandioca.
Despeje a mistura na forma já caramelada. Leve ao forno em banho-Mª e asse por mais ou menos 1 hora ou até que o palito saia limpo.
Deixe esfriar e leve para gelar . Desenforme. E sirva geladinho.

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