PUDIM DE CLARAS NO MICRO-ONDAS

Name: Pudim de claras no micro-ondas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 7 claras; 100 g de açúcar; 150 g de acúcar caramelizado (usei de compra); umas gostas de limão.; pitada de sal

Outro

2 porções

20 min

Muito Fácil

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2
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Ingredientes

7 claras
100 g de açúcar
150 g de acúcar caramelizado (usei de compra)
umas gostas de limão.
pitada de sal

Custo estimado: 1.36€ (0.68€/porção)

Preparação

Deite no copo da Bimby o açúcar e pulverize 20 Segs.Vel.7. Retire e reserve.
Coloque a "borboleta" no copo e deite as claras com uma pitada de sal e umas gotas de limão e programe 7 Minutos.Temp.37º.Vel.3 .
Quando terminar este tempo deite o açúcar pulverizado e programe mais 5 Minutos.Temp.37º.Vel.3.
Antes de terminar o tempo adicione um pouco de caramelo liquido a gosto.
Forra-se a forma como resto do caramelo líquido vai ao micro-ondas 3 minutos, vai crescer muito, estando pronto.

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