Fondue de queijo e ervas no pão

Name: Fondue de queijo e ervas no pão
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 4 bolinhas; 125 g de queijo mozzarella ralado; 50 g de queijo flamengo ralado; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de polpa de tomate; 2 colheres de sopa de maionese; mistura de ervas: mangericão, endro, salsa, etc

Prato Principal

4 porções

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

4 bolinhas
125 g de queijo mozzarella ralado
50 g de queijo flamengo ralado
1 dente de alho
2 colheres de sopa de polpa de tomate
2 colheres de sopa de maionese
mistura de ervas: mangericão, endro, salsa, etc

Preparação

Esmague ou corte finamente o alho e leve-o a alourar num fio de azeite coma polpa de tomate uns minutos. Esvazie as bolinhas por dentro, com cuidado, para não "rasgar" o pão.
Pincele o interior das bolinhas com o molho de tomate. Entretanto, misture ambos os queijos com a maionese.
Encha as bolinhas com este preparado e de seguida polvilhe com a mistura de ervas. Leve ao forno a 200º durante uns 15 minutos ou até o queijo se ter fundido por completo.

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