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Pirulito de brigadeiro e trufados

(4.63/5 - 30 votos)

5 comentários

Tipo de receita: Outro
Número de doses: 8 porções
Tempo de Preparação: 30 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 5 Minutos
Pronto em: 35 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
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Ingredientes:

Para o creme trufado:
- + ou - 250 g de chocolate meio amargo picado
- 1/2 da caixinha de creme de leite
- 1 xícara (chá) de doce de leite em pasta

Para o pirulito trufado:
- 2 pacotes de bolacha maria ou maizena
- creme trufado reservado acima
- 500 g de chocolate ao leite derretido
- palitos para sorvete
- confeitos ou chocolate granulado
- embalagem para pirulitos

Pirulito de Brigadeiro:
- bolacha maria
- brigadeiro
- chocolate fracionado
- palito de sorvete
- confeitos coloridos
- papel manteiga
Preparação:

Étapa 1: Para o creme trufado:
Derreta chocolate meio amargo picado em banho maria ou microondas. Junte o creme de leite. Junte doce de leite em pasta e misture muito bem. Reserve.

Étapa 2: Para o creme trufado:
Derreta chocolate meio amargo picado em banho maria ou microondas. Junte o creme de leite. Junte doce de leite em pasta e misture muito bem. Reserve.

Étapa 3: do pirulito trufado:
Pegue uma bolacha, coloque um pouco do creme trufado, coloque um palito no centro, coloque um pouco mais de creme e cubra com outra bolacha fazendo um sanduíche. Leve a geladeira para endurecer o creme trufado.

Étapa 4: do pirulito trufado:
Pegue uma bolacha, coloque um pouco do creme trufado, coloque um palito no centro, coloque um pouco mais de creme e cubra com outra bolacha fazendo um sanduíche. Leve a geladeira para endurecer o creme trufado.

Étapa 5: Retire os pirulitos da geladeira e banhe em chocolate ao leite derretido. Assim que banhar, salpique imediatamente os confeitos, pois o chocolate seca rapido.

Étapa 6: Retire os pirulitos da geladeira e banhe em chocolate ao leite derretido. Assim que banhar, salpique imediatamente os confeitos, pois o chocolate seca rapido.

Étapa 7: Pirulito de Brigadeiro:
pegue uma bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, coloque o palito, centralize e cubra com outra bolacha e aperte com cuidado pra não quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate, mergulhe o pirulito e vá banhando com o auxilio de uma colher.

Étapa 8: Pirulito de Brigadeiro:
pegue uma bolacha e com uma espátula para geléia passe o brigadeiro, coloque o palito, centralize e cubra com outra bolacha e aperte com cuidado pra não quebrar e vá alisando a borda com a espátula, ñ precisa deixar muito grosso o recheio normalmente eu deixo um pouco mais que a espessura da bolacha. Faça todas e deixe "secar" + ou - por 2 horas, depois derreta o chocolate, mergulhe o pirulito e vá banhando com o auxilio de uma colher.

Étapa 9: Deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima, depois embale no celofaine e amarre com fitilho.
Espero que vocês gostem e aproveitem a idéia. Pode servir como lembrancinha ou na mesa de guloseimas, pois sempre é um sucesso.

Étapa 10: Deixe escorrer um pouquinho e ponha no papel manteiga para secar e jogue os confeitos por cima, depois embale no celofaine e amarre com fitilho.
Espero que vocês gostem e aproveitem a idéia. Pode servir como lembrancinha ou na mesa de guloseimas, pois sempre é um sucesso.




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De Culinarista Mauro Rebelo (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

5 / 5

Adorei...

5 / 5

Eu amei vou fazer para vender.

5 / 5

Receitas gostosa e facil de fazer.

5 / 5

Muito bommmm.....

5 / 5

ESSA IDEIA É MASSA,GOSTEI MUITO

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