Cozinhar as beterrabas na panela de pressão ou junto com o feijão preto .
Depois de cozida, fatiar a beterraba e colocar em um pote de vidro já esterilizado, completar com vinagre até encher o vidro, açúcar e uma pitada de sal.
O ponto do agridoce vai depender do seu gosto.
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Afinal, o molho PESTO combina com o que?
