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Pepino agridoce

(4.49/5 - 59 votos)

7 comentários

Pepino AgridoceTipo de receita: Outro
Número de doses: 6 porções
Tempo de Preparação: 5 Minutos
Tempo de Confecção/Cozedura: 5 Minutos
Pronto em: 10 Minutos
Dificuldade: Muito Fácil
Calorias: 177 Kcal | ProPoints: 5
Ingredientes:

• 225 mL de vinagre de maçã (usei de vinho que é o que tinha em casa)
• 210 g de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 1 folha de louro
• 1 pitada generosa de pimenta do reino moída
• 375 g de pepinos japoneses (dois médios)
Preparação:

Fatiar os pepinos em fatiador de alimentos, lâmina fina. Deixar para fatiar poucos minutos antes do preparo pois eles podem escurecer.
Numa panela colocar todos os ingredientes, exceto os pepinos fatiados. Levar ao fogo médio até levantar fervura.
Desligar o fogo e adicionar os pepinos fatiados. O calor da mistura fará com que eles murchem aos poucos, agregando o sabor e aroma do vinagre, do açúcar e dos temperos.
Se quiser, adicione no final gergelim preto.


Informações nutricionais (para 1 porção):
  • Calorias:
  • 177Kcal
  • 9%
  • Carbo:
  • 41.8g
  • 14%
  • Gordura total:
  • 0.3g
  • 0%
  • Fat saturat:
  • 0g
  • 0%
  • Proteínas:
  • 0.8g
  • 2%
  • Fibras:
  • 1.9g
  • 7%
  • Açúcar:
  • 41.7g

* Valores diários de são baseados em uma dieta de 2000 calorias * 1 de servir = 173g


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De Roberto (Visitar o site)






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Comentários dos membros:

4 / 5

Muito pratica

5 / 5

Extraordinaria.

5 / 5

Delicioso...fica igualzinho ao oriental !

5 / 5

Exelente e saboroso demais.

1 / 5

É uma merda credo quase vomitei

5 / 5

Muito fácil e muito bom!

... clique aqui para ver todos os comentários (7)


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