Pasta de azeitona

Name: Pasta de azeitona
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1/2 xícara de ricota esmigalhada; 1/4 xícara de azeite; 5 colheres de sopa de azeitona sem caroço; 2 colheres de sopa de alcaparra

Outro

4 porções

10 min

Muito Fácil

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Ingredientes

1/2 xícara de ricota esmigalhada
1/4 xícara de azeite
5 colheres de sopa de azeitona sem caroço
2 colheres de sopa de alcaparra

Custo estimado: 2.15€ (0.54€/porção)

Preparação

Para fazer, é rapidíssimo: bata a ricota com o azeite até ficar um creme liso.
Acrescente as azeitonas e as alcaparras e bata duas a três vezes.
Experimente e acrescente sal e pimenta do reino.
Sirva com um pão gostoso, uma torradinha ou o que tiver disponível. Num dia de preguiça, coloque mais azeite e use como molho de macarrão.

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