PÃO DE QUEIJO TIPO MINEIRO

Name: Pão de queijo tipo mineiro
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: 500 g de fécula de mandioca seca; 2 xícaras de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos inteiros; 200 g de queijo ralado; 1 colher de chá de sal

Aperitivo

8 porções

15 min

25 min

Muito Fácil

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8
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Ingredientes

500 g de fécula de mandioca seca
2 xícaras de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos inteiros
200 g de queijo ralado
1 colher de chá de sal

Custo estimado: 6€ (0.75€/porção)

Preparação

Ferver o leite junto com o óleo e o sal. Despeje a fécula(ou polvilho doce) numa vasilha. Ponha o leite ainda fervente na fécula, misture um pouco os dois e deixe reservado até que esfrie.
Acrescente os demais ingredientes na mistura já fria.
A massa deve ser bem misturada até que fique compacta.
Para fazer os pãezinhos em forma de bolinhas umedeça as mãos com um pouco de óleo. Nesta receita a quantidade foi de 24 unidades.
Pré-aqueça o forno por dez minutos e leve para assar durante cerca de 50 minutos em fogo médio. Ou até que doure.Feito por Ana Kaddja.

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